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📩 Écrivez-nous à contact@restoreality.com ou appelez-nous au 06 95 71 72 00. Notre équipe vous accompagne avec plaisir dans la mise en place de votre espace de formation en réalité virtuelle.

Bienvenue dans ce tutoriel dédié à l’utilisation de la réalité virtuelle (VR) pour vos formations en hygiène des aliments en restauration commerciale. Ce guide est conçu pour vous aider à maximiser l’efficacité de vos sessions ,

Prêt à transformer vos formations ? C’est parti ! 🚀

🎯 Objectif :

Former un groupe jusq’à 12 apprenants de manière immersive et engageante. EXEMPLE Module 10 : Reception et rangement des matières premières à réception

🚀 Etape 1 : Introduction Théorique

Avant de plonger dans la VR , commencez par expliquer clairement les opérations à réaliser :

  1. Prendre les vêtements nécessaires :
    • Tablier de froid
    • Gants de manutention
    • Tablier de réception
  2. Vérification des documents :
    • Faire le rapprochement entre le bon de commande et le bon de réception (tarif, poids, désignation du produit).
  3. Contrôle des températures :
    • Utilisez un thermomètre pour vérifier les produits sensibles.
  4. Pesée des produits :
    • Comparez avec les données des bons de livraison.
  5. Hygiène des mains :
    • Lavage rigoureux des mains avant le déconditionnement.
  6. Déconditionnement et décartonnage :
    • Inspection de l’aspect des produits et des emballages.
  7. Application de la méthode FIFO :
    • « First In, First Out » pour une gestion optimisée des stocks.

 

🎥 Etape 2 : Immersion en Réalité Virtuelle

Après l’explication théorique, il est temps de plonger dans le vif du sujet !

  • Diffusion de la vidéo de formation VR :
    • La vidéo détaillée, m ‘a été transmise par mail lors de ma commande du module sur RESTOREALITY.COM 
    • Montrez la vidéo complète à vos apprenants pour illustrer concrètement chaque étape.
  • Expérience immersive : (Video ci dessous)
    • Chaque apprenant met un casque de VR et peut interagir virtuellement avec les différents postes de travail. (Rappelez vous qu’une licence RESTOREALITY permet un accès à 4 casques de façon simultané)
    • Ils vivent une situation réelle sans quitter la salle de formation.
    • Je leur laisse un PC Portable contenant les vidéos complètes de chacun des modules afin de permettre aux apprenant(s) d’avancer et ne pas rester bloquer s’ils ne se souviennent plus des actions à réaliser ( Bref je les laisse en autonomie) Une méthode active efficace et qui facilite les échanges et recherches de solutions entre eux !

 

  • 🌟 Les Bénéfices de la VR dans vos Formations :

    • Ancrage des connaissances : Les apprenants retiennent mieux les informations grâce à l’expérience pratique.
    • Motivation décuplée : L’aspect ludique booste l’engagement des stagiaires.
    • Idéal pour les débutants et les reconversions : Parfait pour ceux qui n’ont jamais travaillé en restauration.
    • Évaluations Améliorées : Des résultats supérieurs aux méthodes classiques.

 

  • 🎓 Conclusion :

    Avec la réalité virtuelle, vos formations prennent une toute nouvelle dimension. Vos apprenants ne se contentent plus d’écouter : ils vivent, manipulent, et retiennent durablement les compétences essentielles.

    Alors, prêt à révolutionner vos formations avec RESTOREALITY.COM ? 🥳

  • Gestes du suivi des mains (source du TUTO) =

https://www.meta.com/fr-fr/help/quest/articles/headsets-and-accessories/controllers-and-hand-tracking/hand-tracking/

  • Le suivi des mains pour les casques Meta Quest prend actuellement en charge les gestes suivants :
Gestes Pourquoi l’utiliser ? Comment l’utiliser ?
Pointer et pincer Sélectionner des éléments et ouvrir des applications Lorsque le curseur apparaît, pointez votre main vers l’élément à sélectionner. Ensuite, pincez avec votre pouce et votre index pour le sélectionner.
Pincer et faire glisser Faire défiler vers le haut, le bas, la gauche ou la droite Pincez avec votre pouce et votre index. En maintenant vos doigts dans cette position, déplacez votre main vers le haut, le bas, la gauche ou la droite pour faire défiler. Lorsque vous avez fini de faire défiler, relâchez.
Regarder la paume et pincer Cela vous ramène au menu général. La main au niveau des yeux, paume face à vous, maintenez votre pouce et votre index pressés

 

Jusqu’à ce que l’icône soit chargée, puis relâchez.
Toucher Appuyer et interagir directement Touchez directement les éléments de l’UI, tels que les touches du clavier, avec vos doigts pour interagir avec eux. Vous pouvez également saisir les fenêtres avec votre pouce et votre index pour les déplacer.

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